O curso de criação de peixes e construção de tanque escavado teve duração de 5 dias. Ministrado pelo instrutor Alexandre do Senar-MG, através de parceria Senar e Associação Balde Cheio de Santos Dumont, com apoio da Associação dos Produtores Rurais de Oliveira Fortes e Prefeitura Municipal. Durante o curso os alunos puderam aprender uma pouco mais sobre construção e dimensionamento doa tanques, tipos de criação, análise de água e correção de indicadores importantes como acidez e pH, vazão de água. Além de planejamento de gestão sobre como montar um plano de negócio na piscicultura.
Vale ressaltar que nosso município já passou por uma análise em parceria com a Ufjf, onde foi apontado que a região é de grande potencial para a prática da piscicultura.